大潤發量販店調整自營商品策略,除了現有的最低價的「大拇指」品牌以外,將再增加法國歐尚自營商品,並在明年推出全新的大潤發品牌。這將拉寬自營商品的價格帶,藉著進口商品強化區隔。
大潤發今年回歸商品基本面的策略中,其中很重要的一部分就是自營商品的重新布局,今年開始測試的歐尚品牌就是其中之一。
大潤發的最低價品牌「大拇指」從2002年開始操作,初期只有500種品項,到今年可望增加到1,500種,商品種類涵蓋食、衣、住、行、娛樂,價格比同類型商品至少便宜30%以上,目前營業額約占整體銷售一成,品項數與業績每年也約有10%成長。
大潤發總經理魏正元曾經提到,最低價的「大拇指」牌只是滿足最底層的消費需求,但中產階級消費者常在價格與品質間徘徊,這就是自有品牌可切入的機會點。因此將可與領導品牌抗衡的自營商品分成進口與非進口兩種,歐尚品牌賣法國貨,大潤發品牌則賣台灣味。
第一波先測試的進口歐尚品牌商品,目前已在12家店販售,主要以食品為主,共有120種商品。這些商品由各店店長自行評估採購量、下單,所有商品都不能退貨。因此,各店自負盈虧的壓力下,於是將歐尚商品獨立成專區,以品牌操作進口自營商品。
主導整個計畫的自營商品處處長艾柏同(Bertrand Albin)本身是法國人,因此由他先挑選商品,再由大潤發最低價格及自營商品處食品資深採購經理葉丁源與賣場人員試口味,決定最後進貨商品。
艾柏同認為,法國歐尚自營商品品項有1.2萬種,身為法國人對法國商品的了解較深,但台灣與法國的口味差異很大,常常法國人愛的,台灣人不喜歡。因此,在選品時還是會尊重當地消費者的偏好,這樣成功機率才比較大。
葉丁源說,歐尚牌商品的毛利不但比進口商品低,有些甚至比國產品便宜。舉例來說,一般洋芋片毛利約在20%以上,但歐尚牌卻透過法國大宗採購優勢,即使海運來台,毛利壓低到5%仍有賺頭,且在市場上仍有價格競爭力。
其他量販業者方面,家樂福的自營商品目前分成最低價的「NO.1」與強化品質的「家樂福商品」,品項數各有1,000種。愛買自營商品則有「最划算」商品,品項近1,000種。
轉載自:【2006/09/01 經濟日報】
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