台灣米成功打入日本中高價食米市場

轉載自：【2006/07/25 聯合報】

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中日合作的「夢美人」稻米，
將採小包裝方式進入日本市場。
（pic via here）

高價台灣米 打入日本家庭

台灣米成功打入日本中高價食米市場，由日本商社與台灣農民在台合作生產的「夢美人」稻米，本月底回銷日本，這也是台灣米首度以小包裝進入日本家庭。

農委會前年輔導花蓮富麗米和台東關山米成功銷日，打進日本團膳市場，突破台灣米卅多年來無法銷日的困境。

日本中島美雄商店去年看上台灣的土壤品質與農民種植技術，合作建立「日本原種、台灣產製、行銷全球」的產銷模式，也就是「契約農作」，這種方式也讓台灣米開通了另一條直入日本家庭的管道。

農委會表示，「夢美人」從土壤品質、肥料、種植方式，都有一套嚴格的標準程序。日本自今年五月起實施新修正的食品衛生法，進口稻米的農藥殘留檢驗項目增到五百廿八項，「夢美人」在第一次檢測就全數過關。

第一批「夢美人」一百四十四噸已裝船銷往日本關西，分成四百廿公克、三公斤、五公斤包裝，其中五公斤包裝售價兩千九百日圓（約台幣八百廿元），是日本中高價位等級。

台灣民眾也有機會品嘗「夢美人」，農委會保留一期稻作的七十噸在台銷售，一公斤包裝市價一百八十元，價格超過越光米，擁有頂級米身價。

據指出，中島美雄商店在日本已籌組「夢美人」台灣米行銷會，招募五十多家零售米店販賣，同時發起一萬人購買「夢美人」台灣米活動，到目前為止已募集四千多名消費者。

農委會主委蘇嘉全表示，「夢美人」讓農民營收增加更多，目前已敲定二期作將增至一百公頃，選定的區域包括屏東縣高樹鄉、高雄縣美濃鎮。


【延伸閱讀】

• 台日合作栽植夢美人稻米 7月底進軍日本 （2006/7/24）
• 「夢美人」台灣米 七月搶攻日本市場（2006/3/28）

Costco好市多正式進軍台中

轉載自：【2006/07/21 經濟日報】

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好市多砸12億 進駐台中市

全美第四大、全球第十大零售商好市多（Costco），投資12億餘元在台中設立大型量販店計畫，昨（20）日與台中市政府完成簽約，全案預計年底前動工，明年底開幕營運。

好市多同時宣布，後續規劃據點將鎖定高雄及新竹地區。好市多進入台灣市場九年來，會員數累計超過55萬人，去年四家店營收合計120億元，美國總部相當看好台灣市場，預計五年內，台灣可以達到十家分店的目標。

昨天的簽約儀式，由台中市長胡志強與好市多國際開發暨新建工程部總監法蘭克共同主持。胡志強昨天上午才主持台中市精密機械園區動土典禮，下午再與好市多簽約，心情相當好，表示將全力協助廠商推動投資。

好市多計畫進駐的「市113」希望廣場，基地位於文心南三路、大墩南路及文心南五路所圍成的街廓，屬八期重劃區，距離高鐵台中車站不遠，土地面積約1.85公頃，建蔽率80%、容積率240%，市府以設定地上權30年方式，吸引民間業者參與投資。

好市多初步規劃，台中店將興建地下二層、地上二層建築，營業項目結合現代化零售市場、複合商場及量販商場，總樓地板面積1.44萬餘坪。全案營建工程費用約9億元，連同3.2億元開發權利金，總投資金額超過12億元。

由於市府希望二樓能規劃成檔次較高的零售商場，沒有招商經驗的好市多面臨相當大挑戰。據了解，好市多礙於總公司政策，招商對象將以沒有提供的服務項目為主，如洗車業等，或是將自營的餐廳、修車區擴大，以變通方式解決對外招商問題。

中科效應帶動百貨零售市場發燒，各主要零售通路品牌積極在台中覓地卡位，各式大型量販店已超過十家，今年第三季，還有家樂福接收特易購（Tesco）後的台中文心店將開幕營業，好市多加入戰局後，預料市場競爭更趨白熱化。

好市多企劃經理李伯孟說，好市多尚未在台中設點，但累計已有5,000餘名會員。目前好市多在台灣業績最好的是高雄店，去年全年業績30億元，中部市場潛力十足，預估台中店開幕後第一年業績上看30億元，會員數可望達到10萬人的水準。

儘管國內不景氣，採會員制的好市多，今年上半年營業成績單仍開出紅盤，扣除新開業的中和店，既有店平均成長15%，若加上中和店業績，上半年成長近四成，相較於其他量販通路，表現亮眼。

咖啡定量包在美國開始流行

【引用資料來源：2006/07/20 經濟日報】

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Coffee Pods(via here)

咖啡定量包 愈來愈流行
編譯謝璦竹／綜合紐約十九日電

歐洲風行已久的單次用量咖啡定量包（coffee pod），由於準備時間縮短，加上可搭配多種口味，現在美國也逐漸流行起來。

改良意式咖啡機將咖啡粉放在過濾盒的流程，單次用量包裝的咖啡包可直接放進咖啡機濾煮，節省許多準備時間，更好的是，可隨時改換口味。

咖啡定量包目前在美國還占不到5%的咖啡市場，但美國精緻咖啡協會（SCAA）執行長林歌（Ted Lingle）說，十年內很可能升高到25%。「定量包模擬意式濃縮咖啡的經驗，但定量包提供多種選擇。就像往茶櫃裡張望，有一整排不同口味可以選擇。」

康乃狄克州准爵咖啡（Baronet Coffee）總裁戈史密斯認為定量包對要求機動性的美國人很方便，「我喜歡一般咖啡，我太太喜歡低咖啡因咖啡，以前可能要煮兩壺，現在有了定量包，我們可以各取所需，而且杯杯香醇，一杯只花30秒。」

咖啡定量包成本高於麥斯威爾即溶咖啡，但「你可以來一杯AA級蘇門達臘或肯亞咖啡，而價格合理。」星巴克同樣的咖啡一杯要2美元。

由於策略錯誤，定量包最初在美國推廣遭遇一些挫折。戈史密斯說：「消費者抱怨定量包太小、味道太淡。起初可能出於經濟考量，粉量放得較少，但現在已改為大包、高品質的包裝。」

莎拉李公司（Sara Lee）2004年引進Senseo品牌咖啡定量包系列，負責該品牌的副總裁雪勒（Philippe Schaillee）說，咖啡定量包一包成本在40美分至50美分間，一般家用美式咖啡機平均一杯成本10美分。

儘管貴一點，但仍舊成長快速。美國上半年成長18%，其中第二季成長更達53%。去年則表現不佳，據NPD及AC Nielson統計，咖啡定量包及其專用咖啡機整體銷售下滑一成。

Senseo自2001年起開始在荷蘭銷售咖啡定量包及其專用系統，引進美國時，「被較低階的競爭者包圍」，不滿意的消費者形成對定量包咖啡不利的風評。但隨著較低階品牌逐漸退出市場，消費者重拾對咖啡定量包的信任，市場也漸漸成長。

統一超要靠小叮噹突破單月百億營收

【資料來源：2006.07.06 理財周刊306期】

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靠小叮噹 統一超營收破百億
文：黃亞琪

繼去年無嘴貓Hello Kitty磁鐵為統一超創下單月營收93億元紀錄後，今年統一超再度請來另一隻機器貓哆啦A夢(亦即小叮噹)，企圖一舉突破單月營收破百億元的目標。

統一超去年從香港引進贈送Hello Kitty磁鐵的全店整合行銷活動，透過購物滿77元就贈送Hello Kitty磁鐵的行銷活動，為統一超創造5億元的獲利，讓統一超行銷團隊對整合行銷提高顧客消費金額的成效信心十足。

統一超整合行銷部經理劉鴻徵指出，據去年整年行銷消費族群分析結果顯示，除了老年男性不太受行銷活動影響消費行為外，在整店行銷帶動下，各個階層族群消費力都有上升跡象。

不過，去年底統一超再度推出迪士尼公仔做促銷，結果米老鼠的表現不如預期，成效遠比不上沒有嘴巴的Hello Kitty，這波全店整合行銷僅帶來14億元營收，獲利也僅有3,000萬元。使得統一超對於卡通人選更加謹慎。

於是，為了力保去年暑假期間的營業佳績，並維持單月營收能有兩位數以上的成長，今年砸下的行銷費用更高，達2億元之多，為的就是要請出廣受喜愛的哆啦A夢，以全力拉抬顧客的消費意願，希望在今年創下單月營收破百億元的紀錄。但由於成本墊高，因而實際獲利仍有待觀察。

另外，統一超的行銷模式快速被同業跟進，消費者的新奇感自然也就逐漸下降，使得此一行銷效果驟減。不過，統一超卻仍願意花大錢行銷，為再提升新商品的競爭力。劉鴻徵指出，生意不好時，為了拚業績難免犧牲商品力，可是在生意好時，就應該將「基本功」練好。例如，透過這一波的全店行銷，近兩年統一超研發的鮮食、無添加物食品的業績大幅成長，而一旦行銷結束，這些商品將因消費者接受提高而不太受到衝擊。